যেহেতু অ্যামোনিয়া পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়, তাই উচ্চ আর্দ্রতার বাতাসে অ্যামোনিয়ার ঘনত্ব তুলনামূলকভাবে বেশি। ব্যালিন্সের মতে, 50-80 কেজি ওজনের শূকর প্রতিদিন 6 কেজি সার এবং প্রস্রাব নিঃসরণ করে, যার মধ্যে 16-37 গ্রাম নাইট্রোজেন থাকে, যার মধ্যে প্রায় 60 শতাংশ এমন পদার্থ যা সহজেই অ্যামোনিয়াতে রূপান্তরিত হয় যেমন ইউরিয়া বা অ্যামাইন লবণ। .