কথায় আছে, "জলই জীবনের উৎস।" প্রাণীরা পানি ছাড়া খাবার ছাড়া বেশিদিন বেঁচে থাকতে পারে, যা প্রাণীদের জন্য পানি পানের গুরুত্ব দেখায়। শূকরের পানির তিনটি প্রধান কাজ আছে: ক. এটি শুকরের মধ্যে পুষ্টি, বিপাকীয় বর্জ্য এবং হরমোন পরিবহনের বাহক হিসাবে কাজ করে; খ. এটি শূকরের শরীরের তাপমাত্রা এবং অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখে; গ. এটি শরীরের বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। যদি শূকররা পর্যাপ্ত জল পান না করে, তবে এটি সরাসরি ক্ষুধা এবং খাদ্য গ্রহণের হ্রাসের দিকে পরিচালিত করবে, যার ফলে অপুষ্টি হবে, বীজ বপনের মাধ্যমে জন্মানো শূকরের সংখ্যা, দুধের গুণমান এবং পরিমাণ, শূকর এবং মোটাতাজা শূকরের বৃদ্ধির হার, এবং শূকর খামারের অর্থনৈতিক সুবিধা হ্রাস করা।
শূকরের বিভিন্ন পর্যায়ে বিভিন্ন পানির চাহিদা থাকে। উদাহরণস্বরূপ, {{0}}সপ্তাহ বয়সী শূকররা 0৷{3}}.76 লিটার জল পান করে; বাড়ন্ত শূকর 1.{6}}.5 লিটার জল পান করে; 50 কেজি মোটাতাজা শূকর প্রতিদিন 3-6 লিটার জল পান করে; 100 কেজি মোটাতাজা শূকর প্রতিদিন 6-12 লিটার জল পান করে; গর্ভবতী বীজ প্রতিদিন 7-17 লিটার জল পান করে; স্তন্যদানকারী বীজ প্রতিদিন 14-29 লিটার জল পান করে। শুধুমাত্র শূকর যে পরিমাণ পানি পান করে তা নিশ্চিত করার মাধ্যমেই আমরা শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা, খাদ্য গ্রহণ, খাদ্যের হজম ও শোষণের হার এবং শূকর খামারের অর্থনৈতিক সুবিধা নিশ্চিত করতে পারি। তাহলে কীভাবে শূকরের বৈজ্ঞানিক পানীয় জল নিশ্চিত করা যায়, যাতে শূকররা যথেষ্ট পরিমাণে পান করতে পারে এবং ভালভাবে পান করতে পারে?
একটি উপযুক্ত ওয়াটার চয়ন করুন
বর্তমানে তিনটি সাধারণ প্রকারের শূকর ওয়াটারার রয়েছে, একটি হল ডাকবিল ওয়াটারার, একটি হল স্তনবৃন্ত ওয়াটারার এবং অন্যটি হল কাপ ওয়াটারার।
(1)ডাকবিল পানের ফোয়ারা, নামকরণ করা হয়েছে কারণ ড্রিংকিং ফোয়ারার আকৃতি একটি ডাকবিলের মতো। শূকর যখন জল পান করে, তখন ভালভের কাণ্ডটিকে কাত করার জন্য ভালভের কাণ্ডে কামড় দেয় এবং ড্রিংকিং ফোয়ারার জল হাঁসের ডগা বরাবর শূকরের মুখে প্রবাহিত হতে পারে। শূকর যখন পান করা শেষ করে, মুখ খোলে এবং ভালভের স্টেম ছেড়ে দেয়, তখন জল প্রবাহ বন্ধ হয়ে যায়। এই ধরনের পানীয় ফোয়ারা তুলনামূলকভাবে ভাল কর্মক্ষমতা আছে এবং ব্যবহার করা সহজ। এটি বর্তমানে সর্বাধিক ব্যবহৃত ধরণের পানীয় ফোয়ারা।
(2)স্তনবৃন্ত পানের ফোয়ারা, নামকরণ করা হয়েছে কারণ ড্রিংকিং ফাউন্টেনের সামনের অংশে একটি স্তনের আকৃতির ভালভ স্টেম রয়েছে। যখন শূকর জল পান করে, তখন এটি ভালভের স্টেমটিকে তার মুখ দিয়ে খিলান করে ভালভের স্টেমটিকে ঊর্ধ্বমুখী করে স্টিলের বলটিকে নিয়মিত সরানোর জন্য, এবং স্টিলের বল এবং ভালভ বডি এবং ভালভ স্টেমের মধ্যবর্তী ফাঁক বরাবর জল প্রবাহিত হয়। পান করার পরে, জলের আউটলেটটি ইস্পাত বলের প্রকার এবং জলের চাপ দ্বারা বন্ধ হয়ে যায়। এই ধরনের ড্রিংকিং ফাউন্টেনের সবচেয়ে বড় অসুবিধা হল এর সিলিং তুলনামূলকভাবে খারাপ। পানীয় জলে কাদা এবং বালির মতো অমেধ্য সহজেই এটিকে খারাপভাবে সিল করা এবং ফুটো হতে পারে।
(3) কাপ-টাইপ ওয়াটার, ওয়াটারারের নীচে কাপের মতো ডিভাইসের নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে। শূকর যখন পানি পান করতে চায়, প্রথমে কাপের পানি পান করবে। কাপে জল না থাকলে, শূকরটি জলের চাপের প্লেটটিকে ধাক্কা দেবে, যা ভালভের স্টেমটিকে কাত করবে এবং ওয়াটার কোর এবং শুকরের পান করার জন্য ভালভ স্টেমের মধ্যবর্তী ফাঁক থেকে পানি কাপে প্রবাহিত হবে। যদি শূকর ঠেলাঠেলি বন্ধ করে, ভালভ স্টেম রিসেট হবে এবং জল প্রবাহ বন্ধ হবে। কাপ-টাইপ ওয়াটারার্স জল সাশ্রয়ী এবং কলম শুকিয়ে রাখার জন্য সহায়ক। কিছু বৃহৎ আকারের শূকরের খামার ডাকবিল ওয়াটারের ব্যবহার পরিত্যাগ করেছে এবং কাপ-টাইপ ওয়াটারার্সে স্যুইচ করেছে।
জলের চাপের দিকে মনোযোগ দিন
ওয়াটারারের জলের চাপ, উচ্চ বা কম, শূকরের স্বাভাবিক পানীয়ের জন্য উপযোগী নয়। জলের চাপ খুব বেশি হলে, জলে শ্বাসরোধ করা সহজ, এবং শূকরগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য জল পান করার সাহস করে না। জলের চাপ খুব বেশি হলে, শূকরদের পান করার সময় থাকবে না, যা জলের অপচয়ও ঘটাবে; যদি জলের চাপ খুব কম হয়, তবে শূকরগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য পর্যাপ্ত জল পান করবে না, যা শূকরদের একঘেয়েমিকেও নিয়ে যাবে এবং অপর্যাপ্ত পানীয়ের দিকে পরিচালিত করবে।
শূকরের বিভিন্ন পর্যায়ে জলের স্পাউটের প্রবাহের হার (জলের চাপ) জন্য বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। সদ্য দুধ ছাড়ানো শূকরের জন্য 500ml/min জলের স্পাউট প্রবাহের হার প্রয়োজন; 25 কেজি বাড়ন্ত শূকর থেকে 50 কেজি মোটাতাজা শূকরের জন্য 700 মিলি/মিনিট জলের স্পাউট প্রবাহের হার প্রয়োজন; 110 কেজি মোটাতাজা শূকর এবং গর্ভবতী বীজের জন্য 1000 মিলি/মিনিট জলের স্পাউট প্রবাহের হার প্রয়োজন; স্তন্যদানকারী বপনের জন্য 1500ml/min জলের স্পাউট প্রবাহের হার প্রয়োজন।
জলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ
বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে শূকরের পানীয় জলের তাপমাত্রা খুব কম হলে, শূকরের হজমকারী এনজাইমগুলি কাজ করবে না, যা খাদ্যের হজমকে প্রভাবিত করবে এবং ডায়রিয়া হিসাবে প্রকাশ পাবে। উদাহরণস্বরূপ, দুধ ছাড়ানো শূকরের ডায়রিয়ার কারণের একটি অংশ হল খুব কম পানীয় জলের তাপমাত্রার কারণে ডায়রিয়া। যদি জলের তাপমাত্রা খুব বেশি হয় তবে এটি পেটের প্রাচীর দ্বারা গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণকে প্রভাবিত করবে এবং শূকরের হজম এবং শোষণকেও প্রভাবিত করবে।
শূকরের পানীয় জলের তাপমাত্রা শূকরের আকার এবং বাইরের তাপমাত্রা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা উচিত। যেহেতু শূকরদের শরীরে ঘামের গ্রন্থি থাকে না এবং ঘামের মাধ্যমে তাদের শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না, তারা কেবল পানি পান করতে পারে এবং প্রস্রাব করতে পারে। অতএব, গ্রীষ্মে তুলনামূলকভাবে কম-তাপমাত্রার জল পান করা শূকরদের ঠাণ্ডা করার জন্য উপকারী, অন্যদিকে শীতকালে সামান্য উচ্চ-তাপমাত্রার জল পান করা অন্ত্রকে ঠাণ্ডাজনিত চাপ এবং ডায়রিয়া হতে বাধা দেয়। সাধারণ পরিস্থিতিতে, গ্রীষ্মে সুপারিশকৃত জলের তাপমাত্রা হল 10-15 ডিগ্রি, এবং শীতকালে প্রস্তাবিত জলের তাপমাত্রা হল 16-25 ডিগ্রি৷ শূকরের পানীয় জলের তাপমাত্রা যথাযথভাবে বাড়ানো যেতে পারে, যখন বীজের পানীয় জলের তাপমাত্রা যথাযথভাবে হ্রাস করা যেতে পারে।
